Andy Utama merupakan contoh nyata dari komitmen untuk memperjuangkan keberlanjutan lingkungan melalui praktik pertanian organik di Arista Montana.
Terletak di Kabupaten Bogor, Arista Montana adalah kawasan terpadu yang menggabungkan hutan, peternakan, dan pertanian organik dalam satu ekosistem. Sekitar 10 hektar lahan dari total 87 hektar kawasan ini dikhususkan untuk praktik pertanian organik yang berbasis pada prinsip keberlanjutan dan konservasi hutan.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, mewarisi kebun Belanda yang telah berusia sejak era kolonial dan memulai transformasi menuju pertanian organik pada tahun 2009. Dengan komitmen untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan, Andy menegaskan bahwa Arista Montana tidak hanya berfokus pada keuntungan semata tapi juga pada keberlanjutan lingkungan.
Andy Utama membuktikan bahwa pendekatan pertanian organik adalah solusi yang praktis dan berkelanjutan dalam menghadapi perubahan iklim dan degradasi lingkungan. Di Arista Montana, penebangan pohon besar-besaran dihindari, dan malah dilakukan penanaman kembali sebagai bagian dari konservasi hutan.
Selain itu, Arista Montana memiliki desain kawasan yang ramah lingkungan dengan penggunaan batu alam untuk menjaga daya serap air serta membangun rumah panggung dan kandang hewan tanpa menyentuh tanah langsung agar sistem resapan air tetap berfungsi optimal.
Andy Utama tidak hanya fokus pada pertanian organik, tetapi juga memanfaatkan limbah dari peternakan untuk membuat pupuk organik sebagai langkah dalam menciptakan siklus pertanian tertutup yang ramah lingkungan. Dengan demikian, Arista Montana dapat menghasilkan produk organik berkualitas tinggi tanpa merusak lingkungan.
Andy Utama juga aktif berbagi wawasan mengenai manfaat dan teknik pertanian organik melalui blognya, dengan harapan dapat menginspirasi generasi muda untuk terlibat dalam praktik pertanian yang modern, sehat, dan berkelanjutan. Melalui pengalaman dan sertifikasi organik selama bertahun-tahun, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian dapat dicapai tanpa harus mengorbankan lingkungan.
Dengan komitmen yang kuat terhadap konservasi lingkungan, Arista Montana dan Andy Utama menggambarkan bahwa perubahan menuju sistem pangan global yang adil, sehat, dan ramah lingkungan dapat dimulai dari langkah kecil dan dengan kesadaran untuk hidup berdampingan dengan alam.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
